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更新时间：2023-02-04
“比比赞通过这几年的努力，现在在天猫零食行业排名前四。”来自泉州产业带的品牌比比赞，是近几年天猫零食行业的一匹黑马。
比比赞是一家全品类旗舰店，主营平价大众零食。品牌合伙人张总曾在盼盼食品工作7年，对零食类目有着自己的理解。他认为，“消费者购买大众零食的门槛不应该过高”。
比比赞的经营思路，是依托泉州完善的食品供应链，OB体育挖掘潜力单品，引进产品自主改良，降低单价，“好吃+划算”圈粉大众成为爆品，并带动全店销量。例如，在比比赞店铺中，大众所熟知的网红日式小圆饼，0.5元一包，为店铺带来了5亿的销售额，带动了其他产品的动销。
截至目前，比比赞旗舰店一年累计销售零食超1亿件，店铺年GMV7亿，50%的成交来自老客OB体育。
（以下为淘宝教育与比比赞旗舰店合伙人张金耳的对线.请回顾比比赞品牌的创立经历，为什么会选择在天猫开品牌店？
比比赞是一个全品类覆盖的年轻零食品牌，原来只在淘宝开设了一家尚客专营店，后来因为平台推行卖场型旗舰店，才在天猫有了比比赞这个品牌。选择天猫的原因，是因为它给到我们一种很强的品牌概念
比比赞一直坚持大众零食的定位，零食是一个泛人群、冲动型的消费产品，通过解压、解馋给人带来快乐，快乐不能有高门槛。100元能在我们店铺买到10+种零食，平均每件产品6-7元。
节省营销成本，比比赞从不花钱进行推广，靠的仅是消费者的口碑；三是因为比比赞处于泉州产业带，拥有与三只松鼠、百草味OB体育、良品铺子重叠的供应链，能够给我们提供成本低、品质高的货源行业新闻。3.比比赞如何根据大众零食的特点进行产品研发？
第二个特点是每个人对于零食的口感相差很大，为了让产品能够满足更多的消费者，我们组建了试吃小组
比比赞的第一款产品是手撕面包，单链接最高峰月访客数100W+，因为这款产品让店铺有了一定的粉丝基础，OB体育其他产品也随之销量升高。之后发现蛋黄酥在市场中流行，当时我们踩中了这个品类的红利期，店铺粉丝又一次暴增。后来的小圆饼和干脆面也是因为火爆，为店铺带来源源不断的老顾客，店铺其他产品也随之动销。
小圆饼这款产品在国外的时候并不火，但它这种咸甜的味道，非常符合我们中国人的口味，吃的特别解压又不容易腻，所以它刚引进国内就快速爆红。国内刚开始卖小圆饼时，价格会贵离谱，因为饼干很多年都没有一个流行的产品出现，再加上当时电商的兴起，让这个产品的价格不断上升。但我们公司认为这么好的产品不能贵，应该给更多的人分享OB体育。所以我们结合自己
优势，去除过度包装，将产品的价格优化到0.5元一包，再进行全渠道售卖。目前我们在行业里，这个品级成为了第一，小圆饼也成为了比比赞最具有代表性的一个产品，销售额高达5个亿。5.“日式小圆饼”的走红给店铺带来了什么？
通过小圆饼的走红，大量喜爱饼干零食的消费者选择了比比赞。因为比比赞是全品类型店铺，消费者在购买小圆饼同时，我们还能提供其他丰富的品类，让他们一站式购齐，因此当店铺上架其他新品也能够自然动销了。OB体育
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